Das Zement ist eine Produzentengalerie, das heißt, in der meisten Zeit des Jahres ist es ein Atelier, ein Arbeitsraum des Malers Richard Köhler. 2 bis 3 mal im Jahr wird der Raum leergeräumt und wird zum Ausstellungsraum. Kuratiert werden die Ausstellungen seit 1996 von Richard Köhler zusammen mit der Zeichnerin, Grafikerin und Trickfilmerin Leonore Poth. Die ausgestellten Künstler kommen meistens aus dem Umfeld der Zementbetreiber, also sind es oftmals HfG-Offenbach-Absolventen.
Das Zement ist ca. 80 qm groß, liegt leicht zu erreichen an der Leipziger Straße somit in Frankfurt Bockenheim in einem sehr multikulturellen Viertel mit ebensolchem Publikum. Das Grillhähnchen als Signet hilft den Weg zu finden, denn das Hoftor hinter dem sich das Zement befindet wird flankiert von zwei Geschäften die Geflügel verkaufen, neben der Klingel drehen sich die Grillhähnchen.