Das Dienstleistungsspektrum des Unternehmens LSG Sky Chefs am Frankfurter Flughafen gliedert sich in die drei Hauptservicebereiche Airline Catering, Inflight-Equipment/-Logistik, sowie Inflight-Management, In diesen Themengebieten werden weltweit Fluglinien bedient, deren Kunden verschiedenster Nationen und Religionen angehören, die kulinarisch und ästhetisch stark variierende Bedürfnisse und Gewohnheiten aufweisen.
Der Konzern sorgt mit 28000 Mitarbeitern in weltweit 190 Betrieben für mehr als ein Drittel aller in Fluggesellschaften gereichten Mahlzeiten. Die Erfahrung der LSG Sky Chefs und ihre vielseitigen Fähigkeiten im Bereich Produktdesign und Innovation kommt der Qualitätssteigerung der Produkte und Services an Bord vieler Airlines zugute.
Das Design berücksichtigt das Markenimage der einzelnen Fluggesellschaften und reicht von wiederverwertbaren Artikeln, wie Geschirr und Tabletts, über Einwegartikel bis zu Galley-Einbauten. Jedes einzelne Equipment durchläuft den umfassenden Designprozess des Konzerns, um das jeweils optimale Designkonzept zu ermitteln. Die Mitarbeiter der LSG Sky Chefs kooperieren eng mit externen Teams in Designagenturen, Hochschulen und Lieferanten.